Фитопедия. Лекарственные растения: энциклопедия и лечение растениями

Главная страница

Лечение лекарственными растениям

Пищевые растения

Комнатные растения

Статьи о здоровье

 

Выберите букву, с которой начинается название лекарственного растения:

-А- -Б- -В- -Г- -Д- -Е- -Ж- -З- -И- -К- -Л- -М- -Н- -О- -П- -Р- -С- -Т- -У- -Ф- -Х- -Ц- -Ч- -Ш- -Щ- -Э- -Ю- -Я-
растение

Народные средства от всех болезней

рыбий жир

Рыбий жир

холестерин

Холестерин

прополис

Мазь с прополисом

пряные растения

Пряные растения

 

Кардамон

Кардамон настоящий – Elettaria саrdamоnum White et Маtоn.

Семейство имбирные – Zingiberaceae

Описание кардамона настоящего

Кардамон настоящий – многолетнее травянистое вечнозеленое тропическое растение с крупным корневищем, развивающим несколько травянистых стеблей высотой 2-3 м. Листья широколанцетные, длинные (около 60 см). Соцветие - длинная кисть. Цветки неправильные, с простым белым околоцветником и широкой белой губой с желтоватым краем, испещренной лучистыми голубыми жилками. Плоды - коробочки с многочисленными семенами, созревают очень медленно, в течение 7-8 месяцев.

Распространенность кардамона настоящего

Произрастает в сырых горных лесах Южной Индии (Кардамоновые горы) и Вьетнама. Культивируется в Индии, Шри Ланке, Бирме, Индокитае, Южном Китае, в Центральной Америке, особенно в Гватемале.

Лекарственное сырье кардамона настоящего

В пищевой промышленности используют семена кардамона; коробочки собирают недозревшими во избежание растрескивания и потери семян. Сухие коробочки – Fructus cardamoni – соломенно-желтого цвета, овально-трехгранные 1-2 см длиной, одногнездные, хрупкие, деревянистые, без вкуса и запаха.
Состав кардамона настоящего
Семена содержат 4-8% эфирного масла, которое находится в специальном слое кожуры. В масло входят лимонен, тернисол, борнеол, их сложные эфиры и цинеол.
Кардамон хранят, не отделяя семена от коробочек во избежание улетучивания эфирного масла. Перед употреблением семена вылущивают из коробочек и добавляют в блюдо. Кардамон придает своеобразный привкус печенью, медовым пряникам, дрожжевым пирогам, марципанам и фруктовым пирожным. Некоторые гурманы добавляют молотый кардамон в черный кофе.

Заменители кардамона

Заменителями кардамона настоящего служат семена некоторых других имбирных.
1. Кардамон бенгальский – А. cardamonum aromaticum Rokb. - из Бенгалии и Ассама. Культивируется во влажных районах подножья Гималаев. Эфирное масло (1-1,2%) отличается большим содержанием цинеола. Не похож на масло настоящего кардамона.
2. Кардамон круглый китайский – А. glogosum Lour. - из Южного Китая, культивируется там же. Эфирное масло по содержанию близко к настоящему кардамону, но с сильным запахом камфоры.
3. Кардамон круглый яванский – А. kerullada Spraguet Вurk, родина - остров Ява.
Культивируется там же и на Суматре, в Малакко, Таиланде, Кампучии.
4. Кардамон корарима – А. korarima (peretra) ingl. - из Эфиопии. Имеет наиболее крупные коробочки, 4 см и более длиной и 2 см толщиной, коричневые, ребристые, в коробочке более 100 семян, вкус камфоры.
5. Кардамон Мелагуста – А. melequeta Rosc. – из тропической Западной Африки, с Гвинейского залива. Запах семян напоминает запах кардамона настоящего, вкус пряно-жгучий; содержит 0,5% эфирного масла и жгучее вещество, близкое к гингеролу.

Применение кардамона настоящего в народной медицине

В народной медицине корневища кардамона применяют как стимулирующее средство, а также при дизентерии, почечных коликах, почечнокаменной болезни.
Плоды кардамона используют как желудочное средство, от насморка, кашля, ревматизма. Кардамон оказывает благоприятное действие на организм. Он стимулирует и регулирует выделение желудочного сока, возбуждает аппетит, улучшает процессы пищеварения, обладает обезболивающим свойством, способствует повышению общего тонуса организма.

Пряное растение кардамон

Аюрведа о кардамоне

днк

Народная медицина

мумие

Мумие

молочный гриб

Молочный гриб

антиоксиданты

Антиоксиданты

фэн-шуй

Фэн-шуй для денег

растения

Энергия цветов

иммунитет

Иммунитет

 

 

Народные средства при заболеваниях кожи

Народные средства при простуде и гриппе

Лечение народными средствами детей

Народные средства для женщин

Народные средства для мужчин

Лечение волос народными средствами

Народное лечение алкоголизма

Как бросить курить: народные средства

Народное лечение эндокринологических заболеваний

Лечение почек народными средствами

Лечение рака народными средствами

Лечение печени народными средствами

Средства народной медицины

Лечение кишечника и желудка народными средствами

Лечение от паразитов народными средствами

Повышение иммунитета народными средствами

Лечение ушей народными средствами

Очищение народными средствами

Рецепты народной медицины от Ванги

Народные средства для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний

Рецепты народного целителя Омельяна

Лечение нервов народными средствами

Рецепты народного целителя Киприана

Лечение зубов народными средствами

Лечение ногтей народными средствами

Лечение глаз народными средствами

Лечение суставов народными средствами

   

© Все права защищены. 2011 год. При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на сайт fitopedia. com.ua обязательна. Обратная связь: info@fitopedia.com.ua

N.B.: Приведенные на сайте рецепты лечения лекарственными растениями не следует применять без рекомендации врача!

Многие болезни лечат разными травами, нередко – сбором нескольких растений. Поэтому непременно посоветуйтесь с врачом о продолжительности курса лечения и о том, какие травы лучше использовать с учетом индивидуальных особенностей вашего организма.